藥膳烏雞燉淮山
淮山的用料
- 烏雞半隻 黃芪10克
- 黨參10克 紅棗8顆
- 枸杞20粒 淮山1根
- 核桃仁3顆 姜1小塊
淮山的做法
- 烏雞斬大塊,洗乾淨;
- 把烏雞焯掉一遍,去除血水;
- 準備好湯料食材,姜塊拍扁;
- 把所有材料放入砂鍋裡面,沒有先後順序;
- 注入清水,我是用過濾了的水,家裡水質不好的一定要過濾;
- 水量能夠淹沒所有食材就可以了,黨參、黃芪是會浮起來的;
- 蓋上鍋蓋,選擇「煲湯」功能,口感「標準」,按下「開始」就可以去睡一覺了!
- 中途偷偷看了一眼,突嚕突嚕得很歡樂呢。
- 如果需要調味的話就在最後這兩分鐘放吧~[1]