蓽澄茄的鑑別方法
【鑑定中藥材名】
蓽澄茄
【藥材來源鑑定】
本品為樟科植物山雞椒Litsea cubeba(Lour.)Perls.的乾燥成熟果實。
【藥材歷史考證】
蓽澄茄一藥的始載本草為《海藥本草》。
《開寶本草》曰：「生佛誓國。似梧桐子及蔓荊子，微大。」
《本草圖經》曰：「今廣州亦有之。春夏生葉，青滑可愛。結實似梧桐子及蔓荊子，微大。八月、九月采之。」
李時珍曰：「海南諸番皆有之。蔓生，春開白花，夏結黑實，與胡椒一類二種，正如大腹之與檳榔相近耳。」根據以上本草所述考證，應為胡椒科植物蓽澄茄Piper cubebaL.的果實。該種系進口藥材，我國不產。山雞椒果實外形、氣味與蓽澄茄相似，在現代藥材商品中已廣泛代替蓽澄茄藥用，並有澄茄子之稱。
【植物形態鑑定】
常綠灌木或小喬木，高達8～10米。小枝綠色，干後綠黑色，無毛，枝葉具芳香味。葉互生，葉片紙質，披針形或長圓形，長4～11厘米，寬1.1～2.4厘米，頂端漸尖，基部圓形，兩面無毛，葉脈羽狀，側脈6～10對，全緣，葉柄長6～20毫米。花單性，雌雄異株，傘形花序單生或簇生，總梗長6～10毫米，每一花序有4～6朵花，先葉開放或與葉同開;苞片邊緣有睫毛;花被裂片6，寬卵形;雄花能育雄蕊9，花絲中下部有毛;雌花退化雄蕊中下部有柔毛，子房卵形，花柱短。漿果狀核果近球形，直徑約5毫米，無毛，幼時綠色，成熟時黑色;果梗長2～4毫米，無毛，先端稍增粗。花期2～3月，果期7～8月。
【藥材性狀鑑定】
本品呈類球形，直徑4～6毫米。表面棕褐色至黑褐色，有網狀皺紋。基部偶有宿萼及細果梗。除去外皮，可見硬脆的果核，種子1，子葉2，黃棕色，富油性。氣芳香，味稍辣而微苦。
【生境分布】
生於向陽的山地、灌叢、疏林或林中、路旁、水邊。產於廣東、廣西、浙江、江蘇、安徽、福建、江西、台灣、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、西藏等省區。
【採集加工】
秋季果實成熟時採收，除去雜質，曬乾。
【飲片炮製】
除去雜質及果柄，篩去灰屑。
【性能功用】
辛，溫。歸脾經、胃經、腎經、膀胱經。溫中散寒，行氣止痛。用於胃寒嘔逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒濕郁滯，小便渾濁。內服：1.5～3克，水煎服。
【附註】
1.置陰涼乾燥處貯藏。
2.據本草考證，蓽澄茄來源為胡椒科植物蓽澄茄Piper eubeba L.的果實。該種系進口藥材，我國不產。山雞椒果實的外形、氣味與蓽澄茄相似，在現代藥材商品中已廣泛代替蓽澄茄藥用，為了與進口蓽澄茄相區別，故此採用澄茄子之名。進口蓽澄茄藥材性狀特徵：果實無宿存花被，果皮的基部延長，形成細長的假果柄，與山雞椒的果實明顯不同。 [1]
【蓽澄茄的顯微鑑別】
果實橫切面：外果皮為1列切向略延長的細胞，外被厚的角質層。中果皮細胞類橢圓形，含微小針晶，長5～6um。油細胞多，內含油滴，散列，以外側為多。石細胞單個散在或成群，集中分布於靠近胚根的部位，類圓形至長方形，胞腔狹小，孔溝明顯，毗鄰內果皮為1列小形長方形細胞，內果皮為4～6列梭形石細胞，徑向柵狀排列，貼近中果皮的1列，切向壁外側細胞間隙埋有方晶，形成1結晶環，細胞腔則偶含方晶。內果皮的內外均有l列薄色素層。種皮為數列薄壁細胞，細胞壁具網狀紋理。再向內為胚乳頹廢層。子葉2枚，占橫切面的大部分，細胞類圓形，含糊粉粒和細小方晶，長4～9um。胚的少數細胞含大形方晶，直徑32～85um。 [2]