荔枝銀耳湯
| 荔枝銀耳湯 |
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荔枝作為日常生活中十分常見的水果之一，在口感上以獨特的香甜味迎合了消費們的青睞。同時，荔枝入果肉呈現膠質狀態，雖然不利於保存，但口感卻很好，深受女性朋友們喜愛。
與此同時，荔枝與銀耳搭配，做成荔枝銀耳湯十分食補，有一定的養生之功效。
眾所周知，荔枝有生津止渴，益肝，補脾等好處，而銀耳也有滋潤腸胃的作用，可以促進腸胃蠕動，幫助消化。那麼，荔枝銀耳湯應該怎麼做呢？
一、荔枝銀耳湯的做法
首先，需要準備好荔枝銀耳湯的基本食材，銀耳，荔枝，白糖等。在準備好這些食材之後，便可以做荔枝銀耳湯了。
1、先將銀耳用水泡散，然後清洗乾淨以備用。
2、將荔枝清洗乾淨，並剝掉外殼，放在盤子裡，然後備用。
3、準備好一個高壓鍋，然後在鍋中加入適量的水，放入已泡散的銀耳，煮沸20-30分鐘左右。
4、在高壓鍋中加入提前剝好的荔枝，雖然再加入2-3勺白糖以調味，然後用勺子攪拌均勻一下，讓白糖快速融化。條件合適的話，加入冰糖風味更佳。
5、等到白糖或者是冰糖基本融化之後即可食用。
將煮好的荔枝銀耳湯放入盆中或者合適的碗中，貼上保鮮膜，可以放入冰箱或者是常溫環境中冷藏即可。冷藏後的荔枝銀耳湯口感更好，風味更佳，甜度也比較合適。
但是，需要注意的是，並不是所有人都適合喝荔枝銀耳湯。那麼，荔枝銀耳湯有哪些注意事項呢？
二、荔枝銀耳湯的注意事項
1、糖尿病患者不宜吃荔枝銀耳湯。荔枝中本身便含有一定量的糖分，同時銀耳中也含有各種多糖成分，另外在做荔枝銀耳湯的時候也在裡面加入了少許的白糖或冰糖。因此，荔枝銀耳湯的含糖量相對來說比一般食物養生湯要高，因此荔枝銀耳湯不適合糖尿病的人食用。
2、少年兒童要一次性不要吃太多荔枝銀耳湯。眾所周知，少年兒童雖然生長發育很需要糖分，但是如果一次性吃喝太多荔枝銀耳湯對牙齒是非常不好的。
總結：荔枝銀耳湯在生活中很受歡迎，是一種非常具有食補的養生湯，男女老少都比較適合吃。但需要注意的是，並不是所有人都適合吃荔枝銀耳湯，同時也不要一次性吃太多。
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