茶藝品賞

《茶藝品賞》是2006年中國市場出版社出版的圖書。

泡茶是一種藝術。要泡一杯既香又濃的茶是要花費不少心思的，茶的分量、溫度、水質、水溫及茶壺的款式、類型都非常重要，即使是喝茶的姿態也很講究。

中國古代有「茶道」一詞，並承認「茶之為藝」，而此「茶道」、「茶之藝」有時僅指煎茶之藝、點茶之藝、泡茶之藝，有時還包括制茶之藝、種茶之藝。中國古人雖沒有直接提出「茶藝」的概念，但從「茶道」、「茶之藝」到「茶藝」只有一步之遙。

所謂茶藝，是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝。縱觀中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點、泡四類，從而形成了茶藝上有關煮茶法、煎茶法、點茶法、泡茶法的技藝。

基本內容

書名：茶藝品賞

出版社：中國市場出版社

ISBN：750920039

出版時間：2006-06-02

泡茶是一種藝術。要泡一杯既香又濃的茶是要花費不少心思的，茶的分量、溫度、水質、水溫及茶壺的款式、類型都非常重要，即使是喝茶的姿態也...