茶樹菇爆雙牛

茶樹菇爆雙牛

來自網絡的圖片

以胡蘿蔔、茶樹菇為主料的菜品

五彩茶樹菇是一道美食，主料是茶樹菇、干辣椒、胡蘿蔔、綠甜椒。

目錄

基本信息

中文名；五彩茶樹菇

主要食材；胡蘿蔔，茶樹菇調味品植物油、鹽、糖、雞精、醬油

輔   料；五香粉、麵粉、澱粉

烹飪方法

1、茶樹菇洗淨，去頭根；胡蘿蔔、甜椒洗淨切塊；

2、麵粉、澱粉加鹽、五香粉、糖，調成糊狀；

3、鍋內加植物油，燒熱，把茶樹菇逐一裹上面糊，炸至金黃色，撈出瀝乾油；

4、鍋內用少許植物油放入干辣椒煸炒，加其他調料，放入茶樹菇翻炒入味即可裝盤。