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茯苓龍眼肉粥

茯苓龍眼肉粥

中文名茯苓龍眼肉粥主要原料茯苓、龍眼肉,粳米是否含防腐劑否主要食用功效益心脾、

安心神、更年期心悸,失眠、健忘、貧血適宜人群中老年人

調 料白糖

目錄

用途

益心脾 安心神 更年期心悸 失眠 健忘 貧血

材料

茯苓30克,龍眼肉、粳米各100克,白糖適量。

做法

將粳米淘洗乾淨;龍眼肉洗淨。 沙鍋置火上,加入適量清水、粳米,

再加入龍眼肉、茯苓末,共煮成粥,調入白糖即成。 甜香,可口。

健康提示:此粥具有益心脾、安心神的功效。適用於心悸、失眠、健忘、貧血等。健康人常食能提高記憶力,增強體質。

小菜搭配推薦:蠶豆拌花菜。推薦理由:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分,鈣、鋅、錳、磷脂等,

並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。菜花可補腦髓,利臟腑,益心力,強筋骨。

故這道小菜搭配茯苓龍眼肉粥,老人、考生、腦力工作者、便秘者可以多食用。[1]

參考資料

  1. 茯苓龍眼肉粥,搜狗, 2013-03-07