苔菜花生米

老媽沒有什麼多大的愛好，唯一的愛好就是高興的時候，喝上幾盅我外公家釀的小酒，不需要什麼大菜一碟花生米足夠，炒上花生米晚上陪她喝上幾盅。祝老媽母親節快樂

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花生米的用料

苔菜花生米的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

• 花生米240g
• 苔菜1把約6g
• 鹽適量
• 白酒少許
• 油適量

花生米的做法

1. 苔菜剪小段稍灑一點水成稍濕的狀態
3. 冷鍋冷油倒入花生米中小火翻炒
5. 火開小中間不停的翻炒
7. 炒到花生衣變成深紅色，聽到霹靂啪啦的聲音就關火，倒出多餘的油，再灑入少許鹽和白酒
9. 開小火倒入苔菜翻炒至發乾即可
11. 添到盤中花生米涼了就脆了
13. 香噴噴的