苔菜花生米

老妈没有什么多大的爱好，唯一的爱好就是高兴的时候，喝上几盅我外公家酿的小酒，不需要什么大菜一碟花生米足够，炒上花生米晚上陪她喝上几盅。祝老妈母亲节快乐

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花生米的用料

苔菜花生米的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

• 花生米240g
• 苔菜1把约6g
• 盐适量
• 白酒少许
• 油适量

花生米的做法

1. 苔菜剪小段稍洒一点水成稍湿的状态
3. 冷锅冷油倒入花生米中小火翻炒
5. 火开小中间不停的翻炒
7. 炒到花生衣变成深红色，听到霹雳啪啦的声音就关火，倒出多余的油，再洒入少许盐和白酒
9. 开小火倒入苔菜翻炒至发干即可
11. 添到盘中花生米凉了就脆了
13. 香喷喷的