芹菜炒炸豆皮
備料
製作
1.炸豆皮先用熱水川燙去油脂,瀝乾備用,芹菜去除頭部和葉子,
洗淨瀝乾備用
2.豆皮切絲備用,芹菜可以用刀背先拍打幾下-切段備用,
紅蘿蔔切絲備用
3.熱鍋下油,薑末先半炒香
4.加入炸豆皮拌炒勻
5.加入芹菜拌炒
6.最後加入水,鹽,昆布粉大火快速拌炒熟後即可起鍋
[2]
1.炸豆皮先用熱水川燙去油脂,瀝乾備用,芹菜去除頭部和葉子,
洗淨瀝乾備用
2.豆皮切絲備用,芹菜可以用刀背先拍打幾下-切段備用,
紅蘿蔔切絲備用
3.熱鍋下油,薑末先半炒香
4.加入炸豆皮拌炒勻
5.加入芹菜拌炒
6.最後加入水,鹽,昆布粉大火快速拌炒熟後即可起鍋
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