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花胶玉竹肌肤汤

花胶玉竹肌肤汤
图片来自豆果美食网

花胶玉竹肌肤汤想要肌肤弹弹靓靓,花胶食补不能少 花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

目录

花胶玉竹肌肤汤的用料

  • 花胶一颗 龙骨(鸡/瘦肉)750克
  • 玉竹适量 枸杞适量
  • 蜜枣2颗 淮山片2片
  • 莲子适量 盐适量
  • 姜片少许

花胶玉竹肌肤汤的做法

  1. 龙骨要飞水待用,不喜油的要在这一步去掉浮油,汤才会清亮(当然,我喜欢油...) 花胶要温水浸泡3-5个小时 淮山要浸泡2-3小时 除蜜枣和枸杞外,莲子、玉竹要浸泡半小时
  2. 所有材料入锅,加入2-3片生姜片 按照人数数量加清水,2-4人加4碗水以此内推,配料量共适于6人分量 大火烧开后,小火煲2小时
  3. 加适量盐调味,喜欢浓汤型的可根据喜好决定添加鸡精调味 感受浓浓香味吧!

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参考资料