芥末黃瓜干
| 芥末黃瓜干 |
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目錄
芥末黃瓜的用料
黃瓜；500g
糖；65g
鹽；15g
芥末粉；10(20)g
芥末黃瓜的做法
下酒鹹菜之芥末黃瓜的做法圖解1
步驟1
黃瓜洗淨，擦乾水分。
下酒鹹菜之芥末黃瓜的做法圖解2
步驟2
將糖、鹽和芥末粉按用量稱好。
下酒鹹菜之芥末黃瓜的做法圖解3
步驟3
把所有材料全都放入密封袋中，去除空氣，封緊。隔袋稍加揉搓後放入冰箱冷藏。 下酒鹹菜之芥末黃瓜的做法圖解4
步驟4
每天取出揉搓一次。
步驟5
三天以後即可食用。
下酒鹹菜之芥末黃瓜的做法圖解6 步驟6
切片裝盤。 芥末黃瓜的烹飪技巧
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