芝麻乌鸡汤
主要食用功效
滋阴清热,补血明目
主要原料
新鲜乌鸡 ,瘦肉,黑芝麻
辅料
枸杞子、红枣、蜜枣、生姜片
目录
材料
做法
功效
材料
做法
1.新鲜乌鸡洗净后斩件氽水待用;
2.黑芝麻用小火炒香待用;
3.枸杞子、去核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用;
4.用8碗水煮滚,加入所有材料,用武火煲10分钟,再转文火煲150分钟,按喜好加盐调味即可。
功效
乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,其丰富的黑色素,能使人体内的红血球和血色素增生,增强生理机能、延缓衰老、强筋健骨;黑芝麻具有补血明目,益肝养发,生津通乳,润肠通便,美容养颜,其丰富的维他命E,具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老;枸杞子能滋补肝肾、益精明目;红枣补中益气,养血安神。