芝心薯球

芝心薯球

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【營養分析】和中養胃、健脾利濕；寬腸通便；降糖降脂、美容養顏；補充營養、利水消腫；具有降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利

目錄

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優選菜譜

食材

優選菜譜

菜譜信息

主料

土豆：1顆 奶粉：1勺

糯米粉：適量 芝士：適量

麵包糖：適量 鹽：適量

胡椒粉：適量

做法步驟

1. 土豆洗淨加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵團

2. 將土豆麵團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糖

3. 油鍋燒至5成熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃，外殼稍硬即可。撈出後廚房紙吸去余油，趁熱吃口感最好

食材

主料：土豆1粒 糯米粉適量

輔料：麵包糠適量 芝士適量

調料：鹽適量 胡椒粉適量 奶粉1湯匙

詳細步驟

1.把土豆洗淨加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不黏手的麵團。2.將土豆麵團包成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。3.油鍋燒至五成左右熱，放入 土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃口感最好。