舊山頂餐廳

舊山頂餐廳 圖片來自經濟通

舊山頂餐廳（英文：Old Peak Café），是香港一座歷史建築，位於香港島太平山爐峰峽山頂道121號，於1981年被列為香港二級歷史建築。

目录

歷史

舊山頂餐廳原址本來是山頂纜車於1888年興建時，供英國工程師工作及休憩的地方。

提起舊山頂餐廳，大多數人想起的是那隱藏在茂密樹林中的紅頂小屋，浪漫氣氛中享受的美食和遠眺太平山峽的醉人景色。很難聯想到百多年前，這是當時立法局議員在討論港督山頂別墅的撥款時，同時爭取興建的一間永久房子，供停靠轎子和轎夫遮風擋雨之用。

該地及後移交政府，於1901年拆卸重建為公共及私人轎子停放處及轎伕休息的棚屋，以便當時居民由山頂纜車轉乘轎子回家。新建築是采用的是當時流行的藝術與工藝風格（Arts & Crafts Style），墻身以石材砌成，加上木鋼混合的構架屋頂。

隨著時代的改變，轎子的式微，該址在1947年開始改作露天茶座及西餐廳的用途，並名為山頂餐廳。餐廳對建築物的改動不大，只是裝上木地版、玻璃門等等。及后曾面臨拆卸的命運，也經歷多次的改動及加建，現在僅能依稀看到原本的佈局和裝飾。可幸餐廳已成爲很多香港人和遊客的美好回憶而得以幸存，并被評定為二級歷史建築物。

1989年，舊山頂餐廳因租約期滿而結業，並由饕餮管理有限公司投得經營權，但新經營者沒有保存建築物的完整性，餐廳內部裝潢變得面目全非。

到了2003年，該址則由太平山餐廳（The Peak Lookout）繼續經營。

建築

現存舊山頂餐廳的建築物，與1901年剛落成時的原貌，有不少差異之處，例如昔日以混凝土建成的開放式拱門，現已裝設大門；而原本使用鋼筋承托的木製桁架，現在改用了磚塊及混凝土支撐，並豎立於承重的石壁上。

附近景點

舊山頂餐廳鄰近凌霄閣及山頂廣場。