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自發營養豆芽
自發營養豆芽
圖片來自豆果美食網
自發營養豆芽
豆芽營養又美味,但新聞曾曝光一些「毒豆芽」用化學方法催熟,如果擔心市場買到的豆芽有隱患,或者有興趣當個「業餘菜農」的,乾脆自己弄!
自發營養豆芽的用料
綠豆
目錄
自發營養豆芽的做法
準備一個大號可樂瓶,瓶子底部扎洞,尺寸略小於綠豆,防止痘痘漏出
將瓶子頂端裁掉。
用冷水泡綠豆8-12小時,一般泡一夜剛好哦。
泡好的綠豆膨脹,長出蝌蚪一樣的小尾巴。
浸泡過的綠豆放進瓶底,上面蓋層濕布,這樣豆芽不會瘦瘦滴!再把瓶垂直放到碗或
盤子上
,可防止漏水。
套上黑色
塑料袋
,務必遮光,因為
豆芽
見光頭部會發紅,會有苦味,放到陰涼的地方。
接下來三天裡早晚各澆一次水,一定要
澆透
哦,這是第一天。
第二天,
長勢喜人
。
第三天,有看見
一根豆芽
想偷偷鑽出來了嗎?
第四天,豐收啦!把豆芽倒進水盆里清洗下就可以啦!
怎麼樣?還不錯吧,就等着上菜啦
[1]
參考文獻
↑
自發營養豆芽