膨化豆制品

《膨化豆制品(SB/T 10453-2007)》由中华人民共和国商务部提出并归口。

《膨化豆制品(SB/T 10453-2007)》起草单位:中国食品工业协会豆制品专业委员会、河北豆豆食品集团有限公司、山东豆工坊食品有限公司、枣庄市山亭区城头豆制品加工业协会。《膨化豆制品(SB/T 10453-2007)》主要起草人:吴月芳、张玺麟、张宪法、李伟。

《膨化豆制品(SB/T 10453-2007)》由中华人民共和国商务部委托中国食品工业协会豆制品专业委员会负责解释。

基本信息

外文名； Extruded Soybean Product

书名；膨化豆制品

作者；中华人民共和国商务部

出版日期； 2008年3月1日

语种；简体中文

ISBN; 155066218536

出版社；中国标准出版社

页数； 2页

开本； 16

品牌；北京劲松建达科技图书有限公司

《膨化豆制品(SB/T 10453-2007)》由中国标准出版社出版。^[1] 膨化食品以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的

膨化豆制品：

大豆粉，食用大豆粕，大豆蛋白粉等为原料，添加或不添加调味料，经过挤压膨化方法加工而成的具有一定组织形态或纤维结构的产品。

新型豆制品；

在GB2760-2011查询是包含（大豆蛋白膨化食品，大豆素肉）

膨化食品的定义是广泛的定义，能添加BHT BHA TBHQ 含量0.2G/KG

我生产的产品，由脱脂豆粉通过机器高温挤压成型的产品，是膨化豆制品么？