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腊肉炒淮山
腊肉炒淮山
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腊肉炒淮山
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腊肉炒淮山的用料
腊肉1小块 大蒜1根
淮山200g 生抽1勺
食盐少许 红椒1个
腊肉炒淮山的做法
腊肉洗净煮熟切片、淮山、红椒、大蒜洗净切好;
锅烧滚,把肉放进去翻炒转中火炒出油至透明状;
放入淮山翻炒,加适量盐和一勺生抽上色;
放红椒炒(淮山不能久炒,不然熟过了就不脆了)
撒上蒜叶炒匀
装盘即可。
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参考资料
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