脆皮小煎餃是一種食物,製作原料有洋蔥 、雞蛋、水餃皮等。
洋蔥 半個
雞蛋 一個
水餃皮 適量
色拉油
鹽
雞精
1,洋蔥半個,雞蛋一個,水餃皮適量。 2,雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。
3,適量色拉油,下入洋蔥碎炒香炒透明。
4,加適量鹽,等洋蔥有點出水時下入蛋花翻炒均勻,最後下入雞精即可。
5,用水餃皮取適量的餡包成自己喜歡的樣子。
6, 鍋里加適量油,中火慢煎至表面金黃即可。[1]