肩斑拟鲈
| 肩斑拟鲈 |
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肩斑拟鲈本鱼体近圆柱形，被小型栉鳞或圆鳞。腭骨无齿，下颔外列齿6枚。头部上方具有2个镶白边的黑斑，体侧下方具有9条附有小黑点之垂直横带。尾鳍有多数小黑点，中间鳍条部位白色。胸鳍基部下缘有一小圆点，背鳍硬棘4至5枚;背鳍软条20至21枚;臀鳍硬棘1枚;臀鳍软条17枚，体长可达24厘米。
目录
简介
体呈枪形，吻突出。眼大，位于头部上方;颊部具6~8条褐色横纹。鱼体黄棕色，体侧具9道带小黑点的褐色横斑，雄鱼肩部具一黑色眼状斑。尾鳍截形，具褐色斑点。生活于3~50公尺海域，性凶猛，以腹鳍支撑鱼体停栖于礁石上，转动双眼观察四周，伺机伏击猎物。肉食性，以小鱼及小型甲壳类为主。以一游一停的方式活动。具性转变，为先雌后雄。
评价
鲈鱼中富含蛋白质，而且都是优质蛋白，很容易被人体吸收，同时它含有钙磷铁铜等微量元素和维生素，经常食用可以增加身体的免疫力和抗病能力，尤其是在疫情反复的阶段，有条件可以多吃一些来补益身体海鲈鱼的肉质要略显粗糙一些，同时因为生长环境的影响，它的腥味也比淡水鲈鱼要重一些，而淡水鲈鱼的腥味不重，肉质鲜美有弹性，所以在口感方面，淡水鲈鱼更胜一筹，我们平时在饭店吃到的鲈鱼基本都是淡水鲈鱼。[1]