老肯普顿蒸馏厂
简介
老肯普顿蒸馏厂 Old Kempton蒸馏厂，一个真正的工匠酒厂。酒厂于2012 年在塔斯马尼亚岛成立，不过2016 年搬迁至目前的位置⸺Kempton肯普顿，改名为Old Kempton Distillery老肯普顿蒸馏厂。这是一家非常小型的农场蒸馏厂，酿造威士忌的所有原料都直接从酒厂周围农村采购。
蒸馏器仅为4000 升，喜欢用麝香葡萄酒桶、波特葡萄酒桶、黑比诺葡萄酒桶，甚至是托卡伊桶等熟化。
澳大利亚威士忌教父Bill Lark是该酒厂的投资者和顾问，近年来因其卓越的品质而在威士忌界声名鹊起。