老肯普頓蒸餾廠
簡介
老肯普頓蒸餾廠 Old Kempton蒸餾廠，一個真正的工匠酒廠。酒廠於2012 年在塔斯馬尼亞島成立，不過2016 年搬遷至目前的位置⸺Kempton肯普頓，改名為Old Kempton Distillery老肯普頓蒸餾廠。這是一家非常小型的農場蒸餾廠，釀造威士忌的所有原料都直接從酒廠周圍農村採購。
蒸餾器僅為4000 升，喜歡用麝香葡萄酒桶、波特葡萄酒桶、黑比諾葡萄酒桶，甚至是托卡伊桶等熟化。
澳大利亞威士忌教父Bill Lark是該酒廠的投資者和顧問，近年來因其卓越的品質而在威士忌界聲名鵲起。