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美極香乾雞柳炒飯

美極香乾雞柳炒飯
圖片來自豆果美食網

美極香乾雞柳炒飯

目錄

香乾雞柳炒飯的用料

  • 米飯一大碗
  • 攸縣香乾1塊
  • 雞胸脯肉一塊
  • 大紅椒1個
  • 小蔥2根
  • 美極鮮味汁20克
  • 食用油30克
  • 料酒(醃肉調料)15克
  • 美極鮮味汁(醃肉調料)10克
  • 玉米澱粉(醃肉調料)4克

香乾雞柳炒飯的做法

  1. 雞胸脯肉切好
  2. 放入醃肉調料
  3. 拌勻醃製入味
  4. 配菜切好
  5. 鍋中放油燒熱,放入醃製好的雞肉
  6. 炒至斷生
  7. 放入香乾和大紅椒,加少許水翻炒1分鐘
  8. 放入米飯
  9. 翻炒均勻
  10. 放入小蔥花炒至顆粒分明
  11. 放入美極鮮味汁
  12. 淋上花椒油
  13. 翻炒均勻後裝盤食用[1]

參考文獻