羅氏金翅雀鯛
| 羅氏金翅雀鯛 |
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羅氏金翅雀鯛，Chrysiptera rollandi (Whitley 1961)，雀鯛科金翅雀鯛屬的一種魚類。頭部和背鰭部分是藍色，其他部分是銀灰白色。通常生活在枝狀珊瑚叢中，喜歡躲藏起來。可以用150升以上水族箱飼養。可以飼餵各種動物性餌料、植物性餌料及人工餌料。
目錄
簡介
日本人對鯛魚的痴迷還體現在鯛魚「衍生品」上，有種叫做「鯛的九道具」的東西，它包括鯛魚的鯛中鯛、大龍、小龍、鯛石、三道具、鍬形、竹馬、鳴門骨、鯛之福玉這九塊骨頭。從江戶時代起就有個傳說，「集齊此九器，便無不如意」。吃一整條鯛魚已經不便宜了，而鳴門骨、鯛之福玉也不是每條鯛魚上都會有的，所以這是魚販子的計謀嗎？好像有種集齊幾個瓶蓋就能中大獎的感覺。
評價
真鯛也叫赤鯛，因為它的顏色而得名，因此也被認為是吉祥喜慶的象徵。身長可以到80-100cm，一般以身長35-40cm（目の下一尺）、重1.5-2kg大小為佳，食用真鯛的時令為秋季至春季。在春季櫻花盛開時捕獲的真鯛被稱為「櫻鯛」或「花見鯛」，顏色如櫻花般嬌艷，肉質鮮美；夏季產卵後，真鯛味道比較差，被稱為「麥稈鯛」，不是食用的好季節；秋季脂肪又開始豐美，被稱為「紅葉鯛」。[1]