绿萼梅
| 绿萼梅 |
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中文学名：绿萼梅 拉丁学名：Armeniaca mume Sieb. f. 别称：绿萼 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 目：蔷薇目 科：蔷薇科 属：杏属 |
绿萼梅（学名：Armeniaca mume Sieb. f. viridicalyx （Makino）T. Y. Chen）：小乔木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，香味浓，先于叶开放；花梗短，花萼为绿色；花瓣碟形，花色洁白，香气浓郁，有单瓣、重瓣和复瓣之分；花萼绿色，萼筒宽钟形，萼片卵形或近圆形，先端圆钝。[1] 是梅花名品，也是最有君子气质的梅花。已有数十个品种，如大花绿萼、单瓣绿萼、锦叶绿萼等。果实近球形。花期冬春季，果期5-6月。多用于园林观赏，也可用于中药材。
目录
形态特征
绿萼梅俗称绿梅，因萼绿花白、小枝青绿而得名。它属于梅花品种分类系统中的真梅系直枝梅类绿萼型，是梅花品系中的佼佼者。
（原变种）小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，长4-8厘米，宽2.5-5厘米，先端尾尖，基部宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色，幼嫩时两面被短柔毛，成长时逐渐脱落，或仅下面脉腋间具短柔毛；叶柄长1-2厘米，幼时具毛，老时脱落，常有腺体。
花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花梗短，长约1-3毫米，常无毛；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛；萼片卵形或近圆形，先端圆钝；花瓣倒卵形，白色至粉红色；雄蕊短或稍长于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。
果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头，基部渐狭成楔形，两侧微扁，腹棱稍钝，腹面和背棱上均有明显纵沟，表面具蜂窝状孔穴。花期冬春季，果期5-6月。2n=16，24。
落叶小乔木，高达10米。树干紫褐色，多纵驳纹。常有枝刺，小枝绿色或以绿色为底色。叶广卵形至卵形，先端长渐尖或尾尖。早春2-3月先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋，单生或两朵簇生，单瓣或重瓣，有暗香。核果球形，一侧有浅槽，被毛，6月果熟，熟时黄色。小枝青绿无紫晕。
主要品种
花单瓣、复瓣或重瓣，白色或初开时为淡绿色，萼绿色，小枝青绿而无紫晕。 主要品种：李花绿萼、变绿萼、台阁绿萼、长蕊绿萼、二绿萼、复瓣绿萼、六绿萼、小绿萼、金钱绿萼、米单绿、长蕊单绿、单瓣绿萼、早花绿萼、锦枝绿萼、锦叶绿萼、晚绿萼、久观绿萼、异味绿萼、复瓣绿萼、月桂、月影、一重绿萼、大轮绿萼、豆绿、梅山绿萼、长丝绿萼、大花绿萼、台阁绿萼、锦叶晚绿等。
生长习性
喜光，宜阳光充足、通风良好的环境。过阴时树势衰弱，开花稀少甚至不开花。喜温暖气候，但耐寒。喜较高的空气湿度，有一定的抗旱性，对土壤的要求不严，但喜湿润而富含腐殖质的沙质壤土，土质黏重，土质黏重、排水不良时易烂根死亡。 绿萼具有自己的特点。梅花的常见虫害及病害在宫粉梅、朱砂梅上较易发生，而在绿萼梅上发生较小。另外，由于绿萼梅生长健壮、新枝粗壮、叶芽饱满，故芽接的成活率远高于其他品种，但是，绿萼梅也有其不足之处，就是花蕾抗冻性差，所以在寒潮来临要注意防寒护蕾。
分布区域
繁殖方式
最常用地是嫁接法，其次为扦插、压条法，最少用地是播种法。嫁接时可用桃、山桃、杏、山杏及梅的实生苗等作砧木。
嫁接
砧木南方多用梅和桃，北方多用杏、山杏或山桃。梅共砧表现良好，尤其用老果梅树篼嫁接成古梅桩景，更加适宜。嫁接方法通常用切接劈接、舌接、腹接和靠接，一般在春季砧木萌动后进行。腹接也可以在秋天进行。靠接一般以果梅老蔸与梅花幼树相接，春、秋季均可进行。芽接多于6-9月进行，一般进行盾状芽接。
扦插
适用于较易生根的品种，如朱砂、宫粉、绿萼、骨里红、素白台阁等。硬枝扦插在11月落叶后进行，选幼龄母株上当年生壮枝，剪成长10-15厘米长，基部切口用1000-2000毫克/升吲哚丁酸浸泡5-10秒，然后插于消过毒的砂质土壤中，扦插深度为穗长的2/3.插后浇透水，用小拱棚覆盖保温，翌年3月可生根发芽。嫩枝扦插一般于4月底至5月进行，插穗选当年生带踵枝，长10-15厘米，用ABT-1长根粉50毫克/升浸20分钟，间歇喷雾，生根快，成活率高。
压条
普通压条一般于冬季休眠或早春进行，将1-2年生根际萌发的枝条，用利刀环割1厘米左右宽，埋入土中3-4厘米，覆土后加砖块镇压，保持土壤水分，秋后即可割离，另行分栽。空中压条通常在繁殖大苗进采用，一般在早春萌芽前或在夏季新梢成熟后进行，剥去1厘米左右宽的一圈皮层，用塑料薄膜卷的圆筒套住刻伤口，在其下端2厘米处扎紧，填入适量消过毒的培养土，使枝条与土密接，上面再用绳子捆住，压条生根后于秋季在塑料薄膜下端剪下，去掉塑料薄膜后带土栽入盆中。
播种
主要在培育新品种或砧木时采用。种子6月成熟，采收后将种子晾干，播种分春播和秋播。一般北方气候较为寒冷，以春播为主，将种子用湿沙层积，在春分前后播种。南方气候温暖潮湿，以秋播为好。播种3-4年后，实生苗开花，7-8年后，达盛花期。
栽培技术
土壤
栽植在南方可地栽，在北方寒冷地区则应盆栽室内越冬。在落叶后至春季萌芽前均可栽植。为提高成活率，应避免损伤根系，带土团移栽。地栽应选在背风向阳的地方。盆栽选用腐叶土3份、园土3份、河沙2份、腐熟的厩肥2份均匀混合后的培养土。栽后浇1次透水。放庇荫处养护，待恢复生长后移至阳光下正常管理。
温度
光照与温度喜温暖和充足的光照。除杏梅系品种能耐-25℃低温外，一般耐-10℃低温。耐高温，在40℃条件下也能生长。在年平均气温16-23℃地区生长发育最好。对温度非常敏感，在早春平均气温达-5-7℃时开花。
水肥
浇水与施肥生长期应注意浇水，经常保持盆土湿润偏于状态，既不能积水，也不能过湿过干，浇水掌握见干见湿的原则。一般天阴、温度低时少浇水，否则多浇水。夏季每天可浇2次，春秋季每天浇1次，冬季则干透浇透。施肥也合 理，栽植前施好基肥，同时搀入少量磷酸二氢钾，花前再施1次磷酸二氢钾，花施1次腐熟的饼肥，补充营养。6月还可施1次复合肥，以促进花芽分化。秋季落叶后，施1次有机肥，如腐熟的粪肥等。
剪枝
整形修剪地栽梅花整形修剪时间可于花后20天内进行。以自然树形为主，剪去交叉枝、直立枝、干枯枝、过密枝等，对侧枝进行短截，以促进花繁叶茂。盆栽梅花上盆后要进行重剪，为制作盆景打基础。通常以梅桩作景，嫁接各种姿态的梅花。保持一定的温度，春节可见梅花盛开。若想“五一”开花，则需保持温度0-5℃并湿润的环境，4月上旬移出室外，置丁阳光允足、通风良好的地方养护，即可“五一”前后见花。
控花
花期控制盆栽梅花一般为家庭观赏。冬季落叶后置于室内，温度保持在0-5℃，元旦后逐渐加温至5-10℃，并日充分接受光照，经常向枝条喷水，水湿应与室温接近。
药用价值
【性味】：酸涩，平。
①《纲目》：微酸，涩，无毒。
②《百草镜》：性寒。
③《食物宜忌》：味酸，涩，性平。
④《饮片新参》：苦微甘。
【归经】：《本草再新》：入肝、肺二经。
【入药部分】：为蔷薇科植物梅的花蕾。
功效与作用
舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。
①《本草原始》：清头目，利肺气，去痰壅滞上热。
②《百草镜》：开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。
③《纲目拾遗》：安神定魂，解痘毒。
④《饮片新参》：红梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。
绿萼梅附方
①治咽部梗塞感(但无阳性体征)：绿萼梅二钱，橘饼二个。煎服。(苏医《中草药手册》)
②治唇上生疮：白梅瓣贴之，如开裂出血者即止。(《赤水玄珠》)
③治瘰疬：鸡蛋开一孔，入绿萼梅花将开者七朵，封口，饭上蒸热，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。(《纲目拾遗》)
④预稀痘疹：每年腊月清晨，摘带露绿萼梅蕊一百朵，加上白糖，捣成小饼，令食之。(王玷桂《不药良方》)
⑤治疽已出未出，不起不发，隐在皮肤，并治麻症斑症：梅花一两，桃仁、辰砂、甘草各二钱，丝瓜五钱。为末，每服五分，参苏汤下。(《赤水玄珠》)