绿竹
绿竹
绿竹为竹的一类，因竹身全绿而得名。别名甜竹、吊丝竹，俗称"马蹄笋"，为最著名笋用竹种。秆可作家具、农具或劈篾编织竹器，或作造纸原料，其中层竹材可入药，有解热之效。绿竹可作为笋用竹;随着技术的发展，绿竹材也用于造纸和生长重组竹。绿竹主产于华南地区，是主产地的经济来源之一。
目录
基本信息
中文名称：绿竹
拉丁学名：Dendrocalamopsis oldhami (Munro) Keng f.
别称：坭竹，鸟药竹，甜竹，吊丝竹，马蹄笋
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：禾本目
科：禾本科
亚科：竹亚科
族：牡竹族
属：绿竹属
分布区域：浙江南部、福建、台湾、广东、广西和海南等省区
绿竹形态特征
主干高6~9米，径粗5~8厘米，幼时被白粉，粉退后呈绿色或暗绿色。箨鞘坚硬而质脆，无毛而有光泽，长8~16厘米，宽8~28厘米;箨叶三角状披针形，直立，下面无毛，上面粗糙;茎每节有3枚粗大的和若干较小的枝条，每小枝生叶7~15枚，叶鞘长7~15厘米，幼时生有小刺毛，后则无毛;叶片披针状矩圆形，长12~30厘米，宽2.5~6.2厘米，次脉9~14对，还有小横脉。开花枝条通常细而坚硬，节间一侧扁平，小穗下部绿色上部赤紫色，长20~35毫米，宽7~10毫米。笋期5~11月。
节间圆筒形，长20-35厘米，通常邻近的节间稍作"之"字形曲折;竿壁厚4~12毫米。箨鞘脱落性，革质，顶端近为截形，背面无毛或被有或疏或密的褐色刺毛，边缘无毛或其上部显著生纤毛;箨耳近等大，椭圆形或近圆形，边缘生纤毛;箨舌高约1毫米，近全缘或上缘呈波状;箨片直立，三角形或窄三角形，先端长渐尖，基部截形并向内收窄，其宽度约箨鞘顶宽之半。分枝习性较高，常在竿第七节以上始发枝，竿每节计有3主枝和若干较细小的枝条。
末级小枝具6~15叶;叶鞘长7~15厘米，初时被显著小刺毛，以后渐变无毛，边缘大都无毛或有时疏生纤毛;叶耳半圆形，边缘有棕色燧毛;叶舌矮，截平或圆拱起;口十片长圆状披针形，长15~30厘米，宽3~6厘米，先端长渐尖，基部钝圆或广楔形，上表面无毛，下表面被柔毛，边缘粗糙或有小刺毛，次脉9~14对，脉间的再次脉为9条，小横脉较明显;叶柄长2~6毫米。
花枝无叶;假小穗。单生或丛生于花枝各节，长2.7~3厘米，宽7~10毫米，两侧扁，下部绿色，上部赤紫色;苞片3~5，上方1或2片腋内无芽;小穗含5~9朵小花;小穗轴脱节于颖下，其节间粗短;颖1片，卵形，长 9~10毫米，宽8毫米，无毛，边缘生纤毛，具多脉，脉间有小横脉;外稃与颖相似，卵形，长17毫米，宽13毫米，先端尖，有小尖头，无毛或有微毛，具多脉(约有31条)，其脉间亦有小横脉，边缘生纤毛;内稃长13毫米，宽4毫米，顶端尖锐而不具裂缺，两面均生微毛，背部2脊间有3~5脉，脊外至边缘各有2脉，各脉间均有稀疏小横脉，边缘和脊上均生显著的纤毛;鳞被3，近同形，卵状披针形，长3.5毫米，脉纹明显，边缘生纤毛;花药长8毫米，顶端有小尖头，其上还生小刺毛;子房卵形，长2毫米，被粗毛，花柱显著，较子房为长，顶端有3条长而纤细的羽毛状柱头。果实未见。笋期5~11月，花期多在夏季至秋季。[1]
分布范围
主产于华南地区。
生长环境
绿竹性喜温暖湿润、不耐严寒，一般要求年平均温度≥17.5℃，极端低温>-6℃，年降雨量在1400毫米以上。在冬季霜冻少，低温时间短的条件下，方可越冬。 年平均相对湿度65%-82%；土壤以深厚、疏松、肥沃，富含腐殖质的中性至酸性的壤土、砂壤土或冲积土为宜，溪河两岸、路旁、缓坡地下部、房前屋后等都适合绿竹生长。引种绿竹能否成功的关键因子是气候条件，尤以极端低温为最主要限制因子。
栽培技术
林地选择
绿竹造林地最好选择在海拔300米以下，坡向朝南、空气流动性好，冷空气不易沉积的地形最佳，不宜选择在山顶、山坡上部等海拔较高的地方。
栽前准备
在栽植前先要做好造林地准备，即清理林地、整地、挖穴等。按株行距4×4米或5×5米进行定点挖穴，若是单行栽植，株距可按3-4米，穴规格为：穴面80×80厘米，穴底60×60厘米，深度40-50厘米，穴位按梅花形（品字形）排列。在土壤条件较差的地块最好先进行全垦或带垦后开穴。
栽植穴挖好后，最好先施些基肥，基肥以腐熟的农家肥为好，施下后要回填部分表土与之拌匀备栽。基肥应在种植前1-2周施入。
造林季节
绿竹一般都在3-4月长叶，恢复生长活动；6-10月间出笋长竹。由于绿竹大多采用移竹蔸造林，所以宜在生理活动最弱的1-3月休眠期进行造林。易发生冻害的地方，造林时间应选择在低温期过后进行。根据各地群众的经验，造林时间选在雨水至谷雨期间成活率最高。
选择生长健壮、芽眼肥大、须根发达的一、二年生竹分蔸作母竹。栽植前用黄泥浆沾蔸，以保护竹蔸根点，栽植时将母竹斜放穴中，竹秆切口向上，以便接存雨水和遇干旱天气时人工灌水，要注意不要反向斜放，以免造成根系不能自然舒展，影响生长；母竹放好后即分层覆土、踏实。覆土应超过母竹原入土处5--15厘米左右，上部要堆成馒头形，最后加盖一层松土或草，以减少土壤水分蒸发。
养护管理
幼竹的管理
⒈、笋的留养：造林后当年就会有2-3株新竹长成，第二年以后，每丛留5-6株，第三年便可成林。挖笋时要用"笋铲"斩下笋头上的幼嫩部分，留下笋头下的幼笋芽，以利生长新笋。
⒉、中耕除草：每年在3-4月除草松土1次。松土的深度一般为15-20厘米，将杂草埋入土中作肥料。除草松土应尽量避免损伤竹蔸和笋芽。
⒊、施肥:为促进新造竹林尽快成林，应进行施肥。肥料要以有机肥料为主，最好在秋、冬季施肥，以提高林地土壤肥力、保持土温、增加新竹芽眼抗寒越冬能力。株施0.5-1担厩肥或土杂肥，挖沟施入。施速效肥（如人粪尿、硫酸铵、尿素等要用水冲稀），可结合除草松土后施放，也可直接浇在竹蔸附近，以利根系吸收。每丛新竹施0.3-0.5斤化肥或3-5斤人粪尿。
⒋、立体经营：绿竹种植后第一、第二年林中空地较大，可推行立体经营，如套种黄豆、花生、西瓜、蔬菜等农作物，放养鸡、鸭，这样可"以耕代抚"，节省劳力、增加土壤有机质，夏季还能降温保湿，为竹林创造适宜的生态环境。
成林竹的管理
一、笋期管理：每年的5-10月为产笋期。在笋期的培育管理上，要抓如下几个技术环节：
适时割笋：绿竹的抽生能力很强，采笋后笋头上的幼芽在养分充足的条件下，仍能抽生新笋。因此，当笋即将破土时即行采割，此时的笋尚在地下，嫩白质好，笋味鲜甜。露出土后的笋，笋尖开散，见阳光变绿，笋体老化，笋味差而带有苦味。割笋时，要小心扒开表土，用锋利的"笋铲"沿笋篼上部、用锺敲割。割笋后，要及时把表土复回原处，以免影响再次出笋。
增施肥料：绿竹从抽芽至发笋到长竹的整个生长过程，养分消耗很大。所消耗的养分主要靠其连生母竹供给。因此，在产笋期要及时补充养分。一般每丛绿竹增施腐熟栏肥30斤左右，并在采笋处用少量稀人尿或低浓度尿素水溶液浇灌，然后复土盖实，这样可提高笋的抽发能力。
灌水保湿：绿竹与笋的生长都喜欢温暖湿润的环境。在采笋期如遇干旱炎热天气，要用清水浇灌竹丛，保持竹丛土壤湿润，以利竹、笋正常生长发育。 采高留低：子竹的秆柄总是高于母竹的秆基，致使新竹的位置逐渐增高。因此，要采去高位笋，把位置低的笋留作新竹，以免造成根篼重叠，芽眼露出地面，影响新竹丛平衡发展。
新母竹要在出笋盛期留养。若出笋初期留养，会过多消耗养分，影响当年笋的产量；过迟留养，则气温下降，幼竹易受冻害。一般在8月下旬利用竹丛空隙地留笋养竹为宜。新母竹留养不宜过多，以每丛竹留2-4支健壮的笋养成新母竹即可。同时也应考虑留方向适宜的笋成竹。满三年的老竹可砍去，以后每丛保持9-14株青壮竹。每隔六年左右，要挖除老竹头。
二、中耕施肥：每年的3-4月中耕1次，深度为20-25厘米，中耕时结合施肥，每丛母竹施入人粪尿或厩肥1-2担，或施用0.5-1斤化肥，然后培土20-30厘米，使笋不易出土。
三、合理采伐，掌握"砍弱留强、砍老留幼、砍密留疏、砍内留外"的原则。3年生以下的竹应保留或适当砍一些过密竹，4年生以上的竹可全部砍去，砍伐时间可在秋后至春前进行，此时不影响竹林生长，且竹材性质良好，不易虫蛀。过早砍伐会影响新竹的生长，甚至造成缺乏营养而枯梢。过迟伐竹竹液流动旺，伐桩营养浪费过多，易损伤竹林"元气"。砍竹要尽量降低伐桩，节约竹材，老竹头应及时挖去，以利更新。
常见病虫害
1、竹锈病：危害程度低时，叶片的背面会有橙黄色的夏孢子堆，若危害严重时就会引起大量的叶片脱落，要在发病初期将病叶以及病枝剪掉，并用波尔溶液喷洒防治，以免二次感染，平时要保证空气流通。
2、竹卷叶螟：这种虫害很常见，被危害后竹叶会被它侵蚀，竹枝也会变黄，会影响它正常生长，在发现后可以人工摘除，也可以用敌百虫喷杀，若在成虫时发现，最好用黑光灯将它诱杀。[2]
防治方法
①人工摘除卷叶，消灭幼虫。
②发现幼虫虫苞叶时，可喷射90%敌百虫1000倍液505敌敌畏1000倍液喷杀。
③成虫出现期间，可用黑光灯诱杀。
4、竹蚜虫:常群集于叶背面或秆部吸食液汁，易引起煤病。
防治方法:喷射40%乐果乳剂1000~1200倍液。
绿竹主要价值
竿可作建筑用材或劈篾编制用具，亦为造纸原料。笋味鲜美，质地柔软，除蔬食外，还可加工制笋干或罐头;由于笋期长，产量丰富，故商品效益颇大。此外在台湾还有在本种竹竿刮取竹茹，作为解热的中药材。[3]
在农业方面，竹子的利用更为普遍。竹子可编制各种农具，如箩筛、簸箕、扫帚、晒垫等。将竹子的竹节打通当作水管，供农田灌溉和引水之用。四川自贡盐区用竹管输送盐卤，费用低廉，经久耐用。大竹秆削去竹青，扎成竹筏，吃水浅，浮力大，至今仍是我国南方内河上游传统的交通工具。在水利工程上，劈竹成篾，编成石笼，内装石块，围在岸边用来防止河岸冲刷，巩固堤坝，修建水库，在都江堰等全国著名水利工程上被广泛使用。在渔业生产中，竹子也广为利用，从简单渔具到复杂的器具，水产养殖的固定支架和漂浮物均要用竹子制成，渔船的网架、桅杆、船篷、船篱也都离不开竹子。[4]
在园林绿化观赏上，竹子的利用正受到人们的普遍关注。竹，虽无梅的俏姿，菊的艳丽，兰的芳香，松的雄伟。然而，竹的高节心虚，正直的性格和婆娑，惹人喜爱，受人赞诵。所谓"松、竹、梅"岁寒三友，"梅、兰、菊、竹"四君子，构成中国园林的特色。纵观古今，爱竹、书竹、画竹、诗竹之士，不仅喜竹之外形，更爱竹之内涵，无不把竹子当作做人之楷模。因此，人们喜欢在房屋周围、庭园、公园里种植竹子。园艺爱好者用竹子制作盆景，宜作盆景的竹子品种很多。[5]
竹笋是我国人民传统的素食品种之一，用现代工业化方法将各种鲜笋加工成罐头食品，不仅可满足无竹地区人民食笋的需要，而且竹笋加工业已成为我国重要出口创汇行业。竹笋中含有多种氨基酸和微量元素，营养学家认为竹笋是天然的保健食品，它纤维含量高，脂肪含量低，能促进肠胃消化和排泄，常食竹笋可减少有害物质在体内的滞留和吸收，具有防癌和减肥的功效。红竹、黄秆乌哺鸡竹等优质笋用竹，竹笋不仅味道鲜美、营养丰富，而且产量高，红竹等竹种在农村中已开始推广种植。[6]
竹杆光滑坚强，纹理通直，是制造乐器、文化体育用品、家具以及工艺美术品等的重要材料。在人们的日常生活中，采用各种竹子制成的家具和用品占很大的比重。竹竿和竹制工艺品已成为重要的出口商品，例如著名的茶秆已有100多年的出口历史，主要用于钓鱼竿和滑雪杖;竹簧雕刻、竹席、竹屏、竹瓶都是驰名海内外的工艺美术品。绿竹是一种以笋用为主的多效益竹种。种植绿竹一般三年即可成林产笋，亩产量可达800-1000公斤，绿笋除鲜食外还可加工成清水罐头。绿竹竹材可作建筑、竹编材料和造纸原料，并可加工成竹胶合板和美术工艺品。绿竹根系发达庞大，耐水力强，能固土护岸、保持水土。绿竹树冠翠绿喜人，可绿化庭院、调节气候、净化空气，美化环境。
绿竹喜温暖湿润的气候环境，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩、河洲以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。气温25℃时生长最佳(气温小于-5℃时叶片受冻，气温在-7℃~-9℃时植株会冻死)，绿竹一般在三月下旬发芽，5~10月为出笋期，10月底老叶脱落。[7]
相关视频