紅豆陳皮番薯湯
| 紅豆陳皮番薯湯 |
1、紅豆淘洗乾淨，加水浸泡過夜。
2、陳皮洗淨和浸泡過的紅豆一起加入鍋中，放入足量清水。
3、大火煮開後轉小火煮45分鐘左右，加入適量紅糖化開。
4、番薯洗淨去皮，切塊。
5、加入切好的番薯塊，繼續煮約15分鐘，至紅豆、番薯全熟即可。
中文名紅豆陳皮番薯湯
是否含防腐劑否
主要食用功效養生適宜人群老少咸宜
目錄
原 料
紅豆、陳皮、番薯（也叫紅薯、山芋）、紅糖。
特 色
養心補血女人湯——婦女節湯品。
操 作
1、紅豆淘洗乾淨，加水浸泡過夜。
2、陳皮洗淨和浸泡過的紅豆一起加入鍋中，放入足量清水。
3、大火煮開後轉小火煮45分鐘左右，加入適量紅糖化開。
4、番薯洗淨去皮，切塊。
5、加入切好的番薯塊，繼續煮約15分鐘，至紅豆、番薯全熟即可。
貼士
紅豆又叫紅小豆、赤豆。具有養心補血、補脾利水之功效，經常食用可以促進血液循環、
消除水腫。無論是煮成湯還熬成粥，或是研成甜甜蜜蜜的紅豆沙，都可以做出不同的美味來。
這道紅豆陳皮番薯湯具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤，減肥養顏等諸多好處，非常適合女性朋友食用。
營養價值
紅豆 - 又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。紅豆富含澱粉，因此又被人們稱為「飯豆」，它具有「津津液、利小便、消...
地瓜 - 又名紅薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、紅苕。紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種，一年生或多年生草質蔓性藤...
所屬菜系
羹/湯 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物。有兩種：一種是純肉汁，
供食飲；另一種是肉羹，製成五味調和的濃肉湯.[1]