現代人都養究養生,經常聽中醫說脾虛胃虛濕氣大,最好的食療方法是就紅豆紅棗米糊。
紅豆紅棗薏米糊
簡介
原料
做法
相當好喝的一款米糊,泡的工序在前一天晚上進行,第二天一早,用豆漿機做好即可,還可以將剩餘的渣滓加點麵糊,做成麵餅,好吃還不浪費。
大米2/3杯;紅豆+薏米(約1杯半);紅棗6顆;
1、如果目的是為了祛濕,就別加大米了,用紅豆和薏米就行。
2、紅豆、薏米、大米洗淨,加水浸泡。紅棗去核,撕碎。——這些步驟都在頭一天進行,使食材浸泡一夜,更易煮。以下都如此,不再重複說明了。
3、將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆漿機中,加水,製成米糊。——米糊做好需15分鐘左右,在此空檔可以做其它搭配的吃食(材料也同樣是頭天備好的),如小煎餅、水果等。