红萝卜西芹汁

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红萝卜西芹汁是一款蔬菜饮品，主料是红萝卜、西芹，配料是橙子、苹果，调料是蜂蜜等。这款饮品主要通过榨汁机榨制而成。

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基本信息

中文名:红萝卜西芹汁

类型:蔬菜饮品

口味:果汁味

主要原料:红萝卜 200克 西芹 200克 橙子 300克 苹果 300克

调料:蜂蜜 10克 各适量

制作方法:榨汁机榨

分类；养生 、美容 、清热、减肥瘦身

营养分析

红萝卜：红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。

西芹：含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

橙子：橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

苹果：苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

做法

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红萝卜、芹菜洗净,切粒、橙子去皮,去子、苹果去皮去核,均切粒备用将红萝卜、芹菜、橙子、苹果倒入榨汁机中、榨取汁液后滤去渣子、将蔬果汁倒入杯中,加入蜂蜜调匀,直接饮用即可。

食物相克

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

橙子：橙子忌与槟榔同食。

苹果：苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

冬瓜：与排骨同炖，孕妇不宜多吃，这样易引起水肿。