紅茄
| 紅茄 |
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中文學名： 紅茄 門： 被子植物門 目： 管狀花目 屬：茄屬 界： 植物界 分布區域： 中國，南美和非洲地區 |
紅茄原產於南美巴西、秘魯等地，是茄科的一個野生變種。紅茄不是蔬菜，不可食用。紅茄只供觀賞，其茄果小圓球形、火紅色，果面光滑明亮色澤艷麗，結果量多，碩果纍纍懸掛一樹，玲瓏可愛，陽光下閃閃奪目，頗有觀賞價值。其中種植方法簡便，觀賞性極強，是盆栽及園林園藝的好材料，很快被大範圍種植及使用。
目錄
信息
二名法： Solanum integrifolium
拉丁學名： Solanum integrifolium Poi
綱： 雙子葉植物綱
科： 茄科
種： 紅茄
形態特點
紅茄只供觀賞，其茄果小圓球形、火紅色，果面光滑明亮色澤艷麗，結果量多，碩果纍纍懸掛一樹，玲瓏可愛， 陽光下閃閃奪目，頗有觀賞價值。 美洲紅茄是 一年生草本植物，一般株高30-40厘米，葉長圓形，長12-15厘米，寬8-10厘米，葉緣呈鈍尺狀，每葉有7-9個裂齒。葉深綠色，葉脈紫色。易 分生枝杈，莖稈深紫色。花朵聚生，每束花有花朵5-7個。花青紫色，單瓣，每朵花有5個花瓣。 雌雄同花， 自花授粉，幼果綠色，很快變為火紅色。果面有革質亮光，單果重10-15克。莖稈粗硬不易倒伏，花后座果率高，每個花束結果3-7個，每棵樹有10多個花束，能掛果一百多個。果柄牢固，果面堅韌性強，果具有長期不變色，不變形，不爛果，不退落得特徵。觀賞期長，是盆栽及插花配景的好素材。[1]
生長習性
適應性及抗逆性較強，對土質要求不嚴格，南方的 酸性土和北方的鹼性土均可以生長，以肥沃的 沙壤土為好，盆栽用沙壤土摻合樹林裡的 腐殖土為好。紅茄喜溫暖，喜光照，喜肥水，夏秋季節不怕 太陽曬，但怕凍。生長溫度為12-18度，開花結果溫度為15-35度，秋後霜凍時要移入室內或用塑料拱棚等保護，維持10度以上仍可持續觀果，若室外長期霜凍即會枯萎死亡。
栽培方法
紅茄種子的選擇和保管： 篩選出粒大飽滿新鮮的紅茄種子，經自然風乾不得暴曬後妥善貯藏於陰涼乾燥的容器內，並注意防蟲蛀。 紅茄的播種溫度與時間： 種子發芽的溫度適宜在２０℃以上，南方四季均可播種，北方春播應在溫室進行。根據需要，可提前或分批播種。
播種方法
根據種子數量，可床播或盆播。要求苗床乾燥、平坦、背風、向陽，土壤疏鬆肥沃，既利水，又有一定的蓄水能力。然後 ，根據種類及種子大小進行點播、條播或撒播，覆土厚度為種子直徑的２～３倍，細小的種子才能發芽。苗床鎮壓後可覆蓋稻草，以保持土壤濕潤，防止雨水沖刷。蓋草後用細噴壺噴水，使整個苗床吸透水。盆播的可直接在盆面上蓋玻璃。 紅茄播種後苗床要保持濕潤，不要忽干忽濕或過干過濕。採用盆播的每天宜將玻璃掀開數分鐘，使之通風透氣，種子發芽出土後，需除去覆蓋物，使其逐步見光，適應後，才能完全 暴露在陽光下。真葉出現後，宜施稀薄肥一次可用人尿糞或２０％的尿糞溶液。幼苗過密，應即行間拔，將過密的纖弱苗拔去，使留下的苗能充足吸收陽光，間拔後需立即澆水，使鬆動的幼苗根部接觸土壤。待幼苗長出３～４片真葉時，即可進行移栽，放大 株行距。
病蟲害防治
褐紋病症狀及防治 症狀 成株下部葉片先受害，葉子出現灰白色水浸狀圓形 斑點，逐漸變褐色，其上輪上許多小黑點，後期病斑擴大聯片，常常造成乾裂、穿孔、脫落。莖杆多在基部，病斑擴大，環莖一周時常造成整株死亡，果實受害最嚴重，產生褐色凹陷圓形斑，上生許多小黑點，排列成輪紋狀。 藥劑防治 75% 百菌清600倍，或40%甲霜銅600-700倍液，或58% 甲霜靈、錳鋅500倍液；或64% 殺毒礬500倍液；或50% 苯菌靈800倍液。防2-3次，間隔7-10天。
大棚種植方法
一、品種選擇 實踐證明：「 杭茄1號」為目前本地最佳適宜大棚早熟栽培的紅茄良種。該種由 杭州市蔬科所選育，株高64.2厘米，開展度70×65厘米，第1花序着生在第9節；果實細長，平均長32.8厘米，寬2.1厘米，皮色紫紅，色澤光亮，果肉白，品質優； 耐寒性較強，苗期生長快，低溫時期 坐果性好，抗病性較強；產量高，一般畝產4000-5000公斤。
二、培育壯苗 以9月中旬-10月上旬播種為宜，採用大棚加小拱棚 保護地育苗。苗期氣溫儘量控制在白天25-28℃、夜間15-18℃；適宜 地溫12-15℃。3-4片真葉時用 營養缽分苗。整個苗期要注意防止徒長和凍害。所育的茄苗要求苗齡較短、莖粗、棵大、根系發達。
三、及時定植 適宜在11月底-12月初或2月上中旬搶晴暖天氣定植。定植前需施足基肥，畝施腐熟廄肥3500公斤加複合肥40公斤。6×30米大棚整成4畦，每畦種2行，株距以40厘米為宜。
四、保溫防寒 保溫防寒是奪取早春紅茄高產的關鍵措施。宜採用大棚+小棚+ 地膜覆蓋栽培，寒冷季節，還應在小棚上用二層膜加蓋草片等 保溫材料。生長前期重點做好保溫防寒工作，立春後既要避免凍害，又要防止高溫對紅茄生長的影響，促控結合。生育期棚溫宜保持在白天22-28℃、夜間15℃左右。
五、通風透光 這是調節棚溫、降低濕度和補充二氧化碳氣體成分的重要措施。天氣晴好時要天天揭膜通風，日揭夜蓋；遇陰雨雪天氣，大棚內的小棚及其上加蓋的保溫材料也要日揭夜蓋，爭取透光。大棚通風以在肩部揭膜通風為宜。
六、保花保果 早春低溫寡照、 灰霉病較重，易引起落花落果。因此，須用 植物生長調節劑進行沾藥保果。實踐證明效果較好的配方是：2，4- D20-30×（10的負六次方）加 赤黴素100-200×（10的負六次方）再加0.1%的50% 速克靈 可濕性粉劑（或50% 多菌靈可濕性粉劑），這樣既能提高坐果率，又能促進果實生長。
七、整枝打葉 「杭茄1號」雜交優勢明顯，枝葉生長較旺，要及時 整枝打葉，尤其要除去老葉、黃葉、病葉，這樣既可改善通風透光條件，又可使養分相對集中，果實着色快、膨大快、病害少、產量高。
八、加強肥水 前期追肥宜輕，坐果後要加強追肥，一般畝施尿素10-15公斤，每隔10天左右追施1次；還應噴施0.3-0.4% 磷酸二氫鉀4-5次。結合追肥，及時澆水，保持棚土濕潤，同時澆水後要通風換氣，防止棚內 空氣相對濕度過高。
九、病蟲防治 主要病害是灰霉病，氣溫在15-20℃、空氣相對濕度在80%以上時，易發病。發病初期可用煙熏劑「一熏靈」，每隻棚（6×30米）75-100克，於傍晚閉棚熏蒸，每隔7-9天1次，連防2-3次。也可用50%速克靈可濕性粉劑1500倍液；或50% 撲海因可濕性粉劑1500倍液；或75% 百菌清可濕性粉劑600倍液，每隔7-10天1次，連防2-3次。主要蟲害是蚜蟲、 薊馬，可用10% 好年冬1000倍液或20%蚜克星乳油800倍液防治；對 紅蜘蛛可用73% 克蟎特乳油2000倍液防治。
十、及時採收 採收時宜掌握「時間稍早、果實稍嫩」的原則，具體看萼片與果實相連處的白色環狀帶的寬窄變化而定，以白色環狀帶（茄眼睛）較寬時為宜。這樣，不僅能早上市，品質嫩，增加早期產量和經濟效益，而且有利於後來各檔幼果的生長，提高全期產量。