紅白海帶糖水

         

紅白海帶糖水

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紅白海帶糖水

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用料

做法

用料

海帶 100g

紅棗 7g

雪梨 1個

冰糖 25g

做法

1. 將洗淨的海帶切割開，再切成小片備用。把去好皮的雪梨切開，切成瓣，去除果核，再把果肉切細丁備用。

2. 鍋中倒入約800毫升清水燒開，放入洗淨的紅棗。蓋上鍋蓋，燒開後轉小火煮約10分鐘至漲發。

3. 揭開鍋蓋，放入海帶、冰糖，用湯勺拌勻。蓋上蓋子，繼續煮約10分鐘至海帶熟透。

4. 揭開鍋蓋，放入雪梨，大火煮開。關火，將做好的糖水盛入碗中即可。