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紫蘇子姜燜鴨

紫蘇子姜燜鴨
圖片來自豆果美食網

紫蘇子姜燜鴨

目錄

粵菜里沒吃過紫蘇子姜燜鴨的用料

  • 鴨子半隻
  • 紫蘇葉100g
  • 大蔥1把
  • 子姜1.5斤
  • 柱侯醬半瓶
  • 油少許
  • 蒜頭一個

粵菜里沒吃過紫蘇子姜燜鴨的做法

  1. 準備好材料
  2. 先燒熱鍋,下一點油
  3. 先把子姜翻炒
  4. 加入鴨肉,翻炒干
  5. 加入柱侯醬,加入水燜煮15-20分鐘
  6. 鴨肉燜好,繼續加入紫蘇葉,燜煮
  7. 起鍋起加入大蔥
  8. 可以出菜了
  9. 好吃[1]

參考文獻