紫背天葵
紫背天葵 |
中文名稱:紫背天葵 外文名稱:Gynura Bicolor 拉丁學名:Begonia fimbristipula Hance 別稱:天葵秋海棠、散血子、龍虎葉 門綱::被子植物門、雙子葉植物綱 目科:菫菜目、秋海棠科 屬:秋海棠屬 |
紫背天葵(學名:Begonia fimbristipula Hance):多年生小草本,高4-12厘米。塊莖肉質,球形,無莖。基生葉通常1片;柄纖細,長2-6厘米,有長粗毛;葉片卵狀心形,長2.5-7厘米,寬2-6厘米,先端漸尖,基部心形,近對稱,邊緣有不規則的尖鋸齒,基出7-9條脈,兩面有伏生粗毛,下面紫色。夏季開粉紅色花,花單性同株,2-4朵花組成聚傘狀花天酒地序,總花梗纖細,長超過葉片;雄花被片4,雄蕊多數;雌花被片3,子房下位,花柱3。蒴果三角形,有3翅,1翅特大,其他2翅條形。
生于山坡、溝谷濕潤的石壁上。產中國浙江、江西、湖南、福建、廣西、廣東、海南和香港。
目錄
形態
多年生無莖草本。根狀莖球狀,直徑7-8毫米,具多數纖維狀之根。葉均基生,具長柄;葉片兩側略不相等,輪廓寬卵形,長6-13厘米,寬4.8-8.5厘米,先端急尖或漸尖狀急尖,基部略偏斜,心形至深心形,邊緣有大小不等三角形重鋸齒,有時呈缺刻狀,齒尖有長可達0.8毫米的芒,上面散生短毛,下面淡綠色,沿脈被毛,但沿主脈的毛較長,常有不明顯白色小斑點,掌狀7 (-8)條脈,葉柄長4-11.5厘米,被捲曲長毛;托葉小,卵狀披針形,長5-7毫米,寬2-4毫米,先端急尖,頂端帶刺芒,邊撕裂狀。[1]
花葶高6-18厘米,無毛;花粉紅色,數朵,2-3回二歧聚傘狀花序,首次分枝長2.5-4厘米,二次分枝長7-13毫米,通常均無毛或近於無毛;下部苞片早落,小苞片膜質,長圓形,長3-4毫米,寬1.5-2.5毫米,先端鈍或急尖,無毛;雄花:花梗長1.5-2厘米,無毛;花被片4,紅色,外面2枚寬卵形,長11-13毫米,寬9-10毫米,先端鈍至圓,外面無毛,內面2枚倒卵長圓形,長11-12.5毫米,寬4-5毫米,先端圓,基部楔形。雄蕊多數,花絲長1-1.3毫米,花葯長圓形或倒卵長圓形,長約1毫米,先端微凹或鈍;雌花:花梗長1-1.5厘米,無毛,花被片3,外面2枚寬卵形至近圓形,長6-11毫米,近等寬,內面的倒卵形,長6.5-9.2毫米,寬3-4.2毫米,基部楔形,子房長圓形,長5-6毫米,直徑3-4毫米,無毛,3室,每室胎座具2裂片,具不等3翅;花柱3,長2.8-3毫米,近離生或1/2,無毛,柱頭增厚,外向扭曲呈環狀。蒴果下垂,果梗長約1.5-2毫米,無毛,輪廓倒卵長圓形,長約1.1毫米,直徑7-8毫米,無毛,具有不等3翅,大的翅近舌狀,長1.1-1.4厘米,寬約1厘米,上方的邊平,下方的邊弧形,其餘2翅窄,長約3毫米,上方的邊平,下方的邊斜;種子極多數,小,淡褐色,光滑。花期5月,果期6月開始。
生長環境
紫背天葵喜溫暖濕潤的氣候,生長適溫20~25℃,耐熱性強,在夏季高溫條件下生長良好;不耐寒,遇霜凍即全株凋萎。整個栽培過程中需水量較均勻,過於乾旱時,產品品質下降。生長期間喜充足的光照,較耐蔭,對土壤要求不嚴,較耐瘠薄土地。
分布地域
分布於中國浙江、江西、湖南、福建、廣西、廣東、海南和香港。生于山地山頂疏林下石上、懸崖石縫中、山頂林下潮濕岩石上和山坡林下,海拔700-1120米。
主要品類
紫背天葵有紅葉種和紫莖綠葉種兩類。
紅葉種,葉背和莖均為紫紅色,新芽葉片也為紫紅色,隨着莖的成熟,逐漸變成綠色。
根據紅葉種葉片的大小,又可分為大葉種和小葉種:大葉種葉大而細長,先端尖,黏液多,葉背、莖均為紫紅色,莖節長;小葉種葉片較少,黏液少,莖紫紅色,節長,耐低溫,適於冬季較冷的地區栽培。
紫莖綠葉種,莖基淡紫色,節短,分枝性能差,葉小、橢圓形、先端漸尖,葉色濃綠,有短茸毛,黏液較少,質地差,但耐熱、耐濕性強。
價值
紫背天葵的食療作用有以下兩個方面:
1.可涼拌、做湯,也可素炒、葷炒,柔嫩滑爽,風味別具一格。
2.在當代,人們常將紫背天葵泡酒、泡水做成藥酒或保健茶飲用,具消暑散熱、清心潤肺的功效。紫背天葵泡水後呈淡紫紅色,味微酸帶甘甜,郭沫若贊之曰「客來不用茶和酒,紫背天葵酌滿情」。
紫背天葵味甘,微酸,性涼。具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效,治外感高熱、中暑發燒,肺熱咳嗽,傷風聲嘶,癰腫瘡毒,跌打腫痛等症。
1.清熱解毒
具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效,治外感高熱、中暑發燒,肺熱咳嗽,傷風聲嘶,癰腫瘡毒,跌打腫痛等症。
2.止血補血
紫背天葵還具有治療咳血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病症的功效,在我國南方一些地區更是把紫背天葵作為一種補血的良藥,是產後婦女食用的主要蔬菜之一。
3.抗病毒
此外,紫背天葵可提高抗寄生蟲和抗病毒的能力,對腫瘤有一定防效。
參考資料
- ↑ 紫背天葵 Begonia fimbristipula Hance,. 中國植物物種信息數據庫,2018-4-26
- ↑ 紫背天葵,香哈網