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紫玉淮山煲豬腱湯

紫玉淮山煲豬腱湯
圖片來自豆果美食網

紫玉淮山煲豬腱湯健脾養胃明目益氣

目錄

紫玉淮山煲豬腱湯的用料

  • 豬腱500克
  • 紫玉淮山400克
  • 薑汁料酒1勺
  • 鹽適量
  • 清水適量

紫玉淮山煲豬腱湯的做法

  1. 豬腱子肉沖洗乾淨切成塊
  2. 鍋中加入清水、料酒,放入豬腱子肉
  3. 紫玉淮山
  4. 削皮
  5. 滾刀切成塊
  6. 打去浮沫
  7. 中火煮30分鐘
  8. 放入淮山
  9. 蓋上鍋蓋小火煲15分鐘
  10. 放鹽後再煲5分鐘
  11. 成品圖

[1]

參考文獻