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素炒茄絲
素炒茄絲
圖片來自豆果美食網
素炒
茄絲
輕輕爽爽的一道家常小炒 富含膳食纖維和胡蘿蔔素 營養健康又美味!
家常小炒的用料
茄子適量
胡蘿蔔適量
水
澱粉
少許
鹽少許
老抽少許
辣
椒段
少許
目錄
家常小炒的做法
茄子切絲。
胡蘿蔔切絲。
鍋中加少許油,油溫五成熱下入茄絲。
小火翻炒至
變色
。
加入胡蘿蔔絲,辣椒段。
加入少許鹽老抽,適量水澱粉
勾芡
。
翻炒均勻,出鍋即可~
[1]
參考文獻
↑
素炒茄絲