素炒苋菜

素炒苋菜 圖片來自豆果美食网

素炒苋菜 苋菜也叫红苋菜 米苋 青香苋等 营养价值很高 含有较多的铁 钙等矿物质 还有较多的胡萝卜素和维生素C 常食可减肥强身 提高人体免疫力 清热解毒 利尿除湿 民间视苋菜为补血菜 每次看到就会买点回家 素炒 餐前汤都很适合 操作十分简单 零失败 红红的汤水拌饭特别有食欲 炎夏消暑就吃它了。

素炒苋菜的用料

• 苋菜400克
• 盐2克
• 蚝油半勺
• 食用油2勺
• 葱1段
• 蒜5瓣
• 芝麻油半汤匙

目录

素炒苋菜的做法

2. 食材准备好 蒜切末 葱切碎
4. 苋菜去根和老叶
6. 清水冲洗干净
8. 沥干水分 切段备用
10. 炒锅加入食用油 加热
12. 放入蒜末 炒出香味
14. 放入葱碎 翻炒
16. 放入苋菜 大火翻炒
18. 很快 苋菜变得软塌塌的 放入约半汤匙的蚝油 增香 放入盐调味
20. 翻炒2分钟 关火前淋入芝麻油 漂亮的汤汁可以拌饭吃
22. 营养丰富的好食材
24. 炎夏消暑就吃它