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以魔芋、黑木耳为主料的菜品
素炒腰花是一道美食。
中文名；素炒腰花
分 类；家常菜，快手菜，炒主要食材魔芋（素腰花），黑木耳
魔芋（素腰花）
黑木耳
胡萝卜
盐
1. 将魔芋洗净后放入烧开的盐水中，煮上三分钟；再加入黑木耳，再煮开；沥会后待用；将锅烧热，倒入少量橄榄油；下入胡萝卜翻炒
2. 胡萝卜翻炒几分钟后，加入炒好水的魔芋和黑木耳，稍微翻炒几下后加入适量的盐调味即可[1]
