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素炒腐竹

素炒腐竹

中文学名:素炒腐竹

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素炒腐竹

三伏天天气太热,经过连续几天大雨的洗礼,天气一点没有感到凉爽,反而更加闷热,只要在没有空调的地方永远是浑身黏糊糊的一身臭汗。老公每天一个西瓜的带回家,

但是只吃西瓜身体又怎么受得了呢?那就要多花点心思做点家人爱吃还要快手的饭菜给家人吃,清爽不油腻开胃下饭的尤为佳。

它是豆制品中营养冠军,“苦夏”不要放过,开胃下饭比肉受欢迎!腐竹,是今天的主角,它可是浓缩了大豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。腐竹因为它的口感特别而备受人们的欢迎,

虽说是豆制品,但是没有豆腥味,而且它的营养价值远远高于其他豆制品,并且营养比较均衡,可以说是人们非常理想的保健食品。简单炒炒,

香喷喷的营养十足,比肉受欢迎,倍受家人喜爱,关键是做法简单,而且快手,还超级下饭哦。

素炒腐竹是一道菜品,主料是腐竹,辅料是辣椒、油、盐、酱油。

中文名 素炒腐竹

主 料 腐竹

难 度 普通

时 间 10分左右

做法

1.把买好的腐竹洗净,上砧板切成段

2.切好后装盘

3.将红辣椒和青辣椒切成条

4.将腐竹和辣椒一起倒入烧好热油的锅中,加盐翻炒3分钟,然后加少许酱油或老抽,继续翻炒3分钟左右

5.待腐竹呈金黄色且入味后,装盘上桌

小贴士

1.素炒腐竹,家常菜必备[1]

参考文献

  1. [1],美食杰, 2019-08-05