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求真百科

素炒木耳菜

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主要食材

木耳菜、蔥花

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用料

做法

木耳菜 半斤

蔥花 少許

蒜片 少許

油 適量

鹽 少許

味精 少許[1]

做法

1. 木耳菜洗淨,瀝乾水分。切一點蔥花和蒜片

2. 炒鍋內入油,放入蔥花和蒜片爆鍋。然後加入木耳菜大火翻炒,加少許鹽和雞精,木耳菜斷生時即OK~

3. PS: 我這道菜就是因為木耳菜沒有瀝乾水分而顯得水分那麼多~

參考資料

  1. 素炒木耳菜,搜狗, 2018-04-13