中文名糯米花生麦粥主要食材糯米,花生,小麦
糯米100克,花生仁、小麦米各50克。
冰糖75克,冷水适量。
1、糯米、小麦米洗净,用冷水浸泡2-3小时,捞起,沥干水分。
2、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。
3、锅中加入约1000毫升冷水,将糯米、小麦米、花生仁放入,搅匀,用旺火烧沸,改用小火熬煮至成粥。
4、将冰糖下入粥中,搅拌均匀,然后烧闷片刻,即可盛起食用。[1]