糖霜琵琶梗

糖霜琵琶梗

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糖霜琵琶梗，制作材料极其简单，面粉，鸡蛋，白糖等家用材料。步骤简洁易懂，做起来很方便，吃起来更美味。

目录

主料

面粉(600克), 鸡蛋(3个), 白糖(130克), 花生油(100克), 水(50克),

调料

油炸用花生油(适量), 糖霜用糖(适量),

厨具

炒锅

制作步骤

1、鸡蛋打入盆内，倒入糖、油。

2、用筷子子搅匀。

3、倒上面粉搅的没有干粉。

4、揉成面团，松弛一下。

5、案上用一点干粉，把面团放案上擀成一厘米左右的饼。

6、切成宽条。

7、再切成细条。

8、用手划散开，防止粘在一起。

9、锅里加适量的油，烧七成热，下入面坯炸至金黄。

10、捞出待用。

11、干净的锅里加一点水，倒上适量的糖，把糖熬化。

12、干净的锅里加一点水，倒上适量的糖，把糖熬化。

13、倒入炸好的琵琶梗翻炒均匀即可。