糖醋腌萝卜

         

糖醋腌萝卜

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糖醋腌萝卜是一道常见的传统小吃，属于凉菜。用小红萝卜（水萝卜）盐腌一夜，用力挤干水分，用白醋、重糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。

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中文名

糖醋腌萝卜

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原料

做法

原料

小红萝卜（水萝卜）盐腌一夜，用力挤干水分，用白醋、重糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。

做法

1.先把萝卜洗净，切条

2.用盐腌制，腌制15-30分钟，把水空干净

3.再加入糖腌制，同上