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糖醋脆黃瓜

來自網絡的圖片

黃瓜刮去外皮滾刀切塊用涼白開沖洗一次,瀝乾水分,加入適量鹽,抓拌均勻,放置幾分鐘以後,把水分倒掉加入白糖加入蘋果醋拌勻放置一會即可,冰鎮過後更美味。時間允許的話

目錄

基本信息

菜譜分類; 家常菜

口味; 無

烹飪方式; 無

烹飪難度; 無

主料

黃瓜:2根

=輔料

食鹽:適量

白糖:適量

蘋果醋:適量

烹飪步驟

  • 1:黃瓜刮去外皮
  • 2:滾刀切塊
  • 3:用涼白開沖洗一次,瀝乾水分,加入適量鹽,抓拌均勻,放置幾分鐘以後,把水分倒掉
  • 4:加入白糖
  • 5:加入蘋果醋
  • 6:拌勻放置一會即可,冰鎮過後更美味。時間允許的話,包上保鮮膜放進冰箱放置1個小時左右再吃會更入味[1]

參考文獻

  1. 糖醋脆黃瓜 , 美食傑 ,