原料
做法
主料
水面筋、葱
辅料[1]
醋、糖、盐、油
1.把水面筋撕成条状 在冷水里面浸泡1-2个小时
2,葱切成段备用
3,烧一锅水,水开后放入面筋,煮个5分钟
4,捞起沥干水分
5,趁空闲时间拿一个小碗,倒入醋跟糖,调一碗,糖醋汁
6,大火热锅倒入色拉油,八成热时放入小葱爆香
7,放入面筋,快炒一分钟,（因为之前已经煮过很容易熟）
8,淋上糖醋汁,调入盐,快速翻炒上色入味
9,即可出锅
