簋街

簋街

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中文名: 簋街 外文名: Guijie Street 地理位置: 北京市东城区境内 长度: 1472 m

簋街又称“鬼街”，位于北京市东城区境内，东起东直门立交桥，西至交道口东大街，全长1472米。

目录

历史

2000年，簋街开街，制作青铜爵，矗立在街道最东端的东直门立交桥桥头。

2008年8月1日，青铜爵被撤下，更换为青铜伯簋 。

2016年9月，北京市东城区开始对簋街开展全面整治。

2017年5月1日，簋街正式开街 。

名称由来

簋街，一个古老而有着独特名称的街道，它的名字并不是凭空而来，而是与中国古代的饮食文化紧密相连。簋街的名称来源于簋器，这是一种古代的饭食容器，用来盛装食物。在明清时期，北京王府井地区有一条古老的小巷，这条小巷以售卖各种美食和小吃而闻名，吸引着众多市民前来品尝美食。而这些美食和小吃正是用簋器来盛装的，因此这条小巷被人们称为"簋街"。

簋器作为中国古代的饭食容器，具有悠久的历史。它通常是由青铜制成，呈方形或圆形，有着独特的纹饰和造型。簋器的制作工艺非常精湛，代表了古代工匠们的智慧和技艺。它不仅是一种实用的饭食容器，还是古代礼仪文化的重要组成部分。

在古代簋器被广泛用于宴会和祭祀活动中。在宴会上，人们会将各种美食摆放在簋器中，以展示厨师的技艺和丰盛的饮食文化。而在祭祀活动中，簋器则被用来盛装祭品，表达对神灵的敬意和祝福。

随着时间的推移，簋器逐渐退出了人们的日常生活，但它的名字却留存了下来，并赋予了簋街这个地方独特的含义。簋街成为了一个集美食、文化和历史于一体的地方，吸引着无数游客和食客前来品尝各种美食，感受古老文化的魅力。

亮点

簋街以其丰富多样的美食而闻名，这里有各种传统小吃和特色菜肴，如炸酱面、老北京炸酱烤鸭、豆汁、卤煮等。这些美食以其独特的口味和制作工艺吸引着众多食客，成为了北京的一张名片。除了美食，簋街还有着丰富的文化和历史资源。在这里，你可以感受到古老的胡同文化，欣赏到传统的京剧和杂技表演，探索到历史的痕迹。簋街不仅是一个美食街，更是一个文化交汇的地方，让人们在品尝美食的同时，也能感受到城市的魅力和历史的底蕴。

簋街的名字不仅仅是一个简单的街道名称，它代表了中国古代的饮食文化和历史传承。通过簋街的名字，我们可以深入了解中国古代的饮食习俗和文化传统，感受到古老文化的魅力和独特之处。

簋街作为一个集美食、文化和历史于一体的地方，以其丰富多样的美食和独特的名称吸引着众多游客和食客前来品尝和探索。它不仅是一个美食街，更是一个传承古代文化和历史的场所。无论是对美食还是对历史感兴趣的人们，簋街都是一个不可错过的地方。让我们一同走进簋街，品味美食，感受文化，领略历史的魅力。

特色和美食和服务

特色一：麻辣小龙虾

簋指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器，一条街以簋命名，自然是个吃饭的去处。麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味，吸引着不少回头客。

特色二：平民化的服务

在簋街，一只麻辣小龙虾的价格是3到8块左右，按照3、4个人的消费标准，40只龙虾，再加上3、4个小菜就能保证吃饱吃好，所需花费在150-350元(RMB)左右。 

特色三：24小时营业在八九年前，这条街上也只有几家饭馆，因为晚上9点钟后总会有一拨顾客来吃夜宵，几家饭馆便纷纷延长了营业时间，后来干脆改成了24小时全天营业。