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簡單家常菜—香煎脆皮豆腐
簡單家常菜—香煎脆皮豆腐
圖片來自豆果美食網
簡單家常菜—香煎脆皮豆腐
香煎脆皮豆腐的用料
豆腐1塊
雞蛋1個
澱粉適量
蒜末適量
小米辣3個
調料少許
目錄
香煎脆皮豆腐的做法
先把1勺
蒜末
+2勺
生抽
+1勺蚝油+
半勺糖
+
半勺澱粉
+6勺
清水
,
攪拌
均勻備用
把切好的豆腐塊裹上
玉米澱粉
裹好
澱粉
的
豆腐
在裹上
雞蛋液
下鍋煎至兩面金黃
倒入調好的料汁
小火慢燉8分鐘左右,充分吸入湯汁
出鍋裝盤即可
[1]
參考文獻
↑
簡單家常菜—香煎脆皮豆腐