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磷酸肌酸,在肌肉或其他可興奮性組織(如腦和神經)中的一種高能磷酸化合物,是高能磷酸基的暫時貯存形式。磷酸肌酸水解時,每摩爾化合物釋放10.3千卡的自由能,比ATP釋放的能量(每摩爾7.3千卡)多些。

在脊椎動物中,肌酸與ATP反應可逆地生成磷酸肌酸,這個反應是由肌酸激酶催化的。

磷酸肌酸[1]

目錄

醫療用途

心臟問題。

體育用途

磷酸肌酸是一種可以提高肌肉力量的 高能化合物,與 蛋白合成激素結合使用可達到最佳效果。

在肌肉或其他興奮性組織(如腦和神經)中的一種 高能磷酸化合物,是高能磷酸基的暫時貯存形式。磷酸 肌酸水解時,每摩爾化合物釋放10.3千卡的 自由能,比ATP釋放的能量(每摩爾7.3千卡)多些。磷酸肌酸能在 肌酸激酶的催化下,將其磷酸基轉移到 ADP分子中。當一些ATP用於 肌肉收縮,就會產生ADP。這時,通過肌酸激酶的作用,磷酸肌酸很快供給ADP以磷酸基,從而恢復正常的ATP高水平。由於肌肉細胞的磷酸肌酸含量是其ATP含量的3~4倍,前者可貯存供短期活動用的、足夠的磷酸基團。在活動後的恢復期中,積累的肌酸又可被ATP磷酸化,重新生成磷酸肌酸,這是同一個 酶催化的相反的反應。因為細胞中沒有其他合成和分解磷酸肌酸的 代謝途徑,此化合物很適合完成這種暫時貯存的功能。在許多 無脊椎動物中, 磷酸精氨酸代替磷酸肌酸為能的貯存形式。可用人的短跑為例說明磷酸肌酸的功能。肌肉中磷酸肌酸的含量為17微摩爾/克,全速短跑可消耗磷酸肌酸13微摩爾/克,故它僅可作為最初4秒鐘的能量來源,但它可提供時間來調節 糖酵解酶的活性,使肌肉通過 酵解得到能量。[2]

參考文獻