皖翠猕猴桃

皖翠猕猴桃

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皖翠猕猴桃，果实圆柱形。果皮褐色，密被黄褐色硬毛。

目录

基本内容

中文学名：皖翠猕猴桃

亚目：山茶亚目

科：猕猴桃科

门：种子植物门

亚门：被子植物亚门

种：猕猴桃

目：藤黄目

物种介绍

决的主要技术问题 “海沃德”在我省表现为开始结果年龄晚，不丰产，抗旱、抗寒性能较差。我省引进的中华猕猴桃“金丰”，风味淡、不抗溃疡病。从湖北引进的美味猕猴桃晚熟品种“金魁”，树势健壮，较丰产，品质好，耐贮藏，但因其果实不整齐，外观不美，影响其商品价值。从陕西省引进的“秦美”，具有连年丰产、抗性较强等特点，但因其味酸味淡，极不耐贮藏，不适于在我国东部地区发展。课题组通过多年的研究，选育出了具有特殊经济利用价值的晚熟硬毛新品种“皖翠”，其综合经济性状超过海沃德、秦美、金魁等。

经专业机构测试，果肉含可溶性固性物16.0%，总糖13.46%，总酸1.36%，每100克鲜果肉含Vc79.0mg。10月下旬采收的鲜果货架期可达20天以上。在冷藏条件下可贮至春节应市。 嫁接苗或高接树一般第二年即可结果，在正常肥水管理条件下每667m2产量二年生树可达300kg，三年生可达1000kg，四年生可达1500kg，四年生以后即进入盛果期。

营养价值

猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。　猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。

形态特征

“皖翠”果实圆柱形，果平均单果重110.0--125.0g，最大单果重200g。果实纵、横、侧径随机抽样测定10个果平均值分别为7.1、4.5、3.9cm。成熟时果皮被粗短灰褐色茸毛。果肉翠绿色、质细、汁多、酸甜适度，软熟时香气明显比海沃德浓，品质极上。

该品种10月底可采收，果实可挂树至11月下霜前。

生长环境

“皖翠”在平均气温13.5--16.0℃的地区均可栽植。“皖翠”对风、旱、寒等的抗性较强。病虫害较少发生，生长季节几乎不需用农药。 “皖翠”长势健壮，腋芽饱满，结果枝率和座果率高，比对照品种海沃德明显丰产，品质优良，抗逆性强。很多同行专家认为“皖翠”可作为我国硬毛猕猴桃晚熟主栽品进行推广。1998年9月，在武汉国际猕猴桃学讨论会上，郑州果树所黄贞光等人将“皖翠”推荐为我国21世纪初推广的主栽品种之一

分布范围

目前主要分布于安徽合肥、六安及河南相邻区域。