白衣秀才出自《大唐三藏取经诗话》，孙悟空化装为白衣秀才，与玄奘一行6人相遇，自称花果山紫云洞八万四千铜头铁额猕猴王来助和尚取经。
白衣秀才是孙悟空这个形象形成中的一个环节。从孙悟空原型看，与白衣秀士密切相关。现存《大唐三藏取经诗话》为南宋时说话人使用的话本。又名《大唐三藏法师取经记》叙述唐玄奘取经故事，其中猴行者为主要人物（原本描写唐僧取经故事中都是以唐僧为主人公，而在这本话本中，则改为化装成白衣秀才的孫行者主人公）他为扶助唐三藏取經沿途大显神通。[1]