白菜鸡蛋饺

         

白菜鸡蛋饺

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主要食材

面粉

大白菜

鸡蛋

姜

橄榄油

盐

制作流程

1. 姜切末

2. 鸡蛋打成蛋液后煎成蛋皮后切碎

3. 白菜过水后切碎，加入碎蛋皮、姜末、橄榄油、盐，搅拌

4. 做饺子皮：冷水加少许盐和面，静置半小时后做饺子皮

5. 包饺子