白芸豆沙拉

白芸豆沙拉

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白芸豆沙拉是一道菜品，製作材料有芸豆、洋蔥（白皮）等。

目錄

基本信息

中文名：白芸豆沙拉

主要原料：芸豆

是否含防腐劑：否

調   料：胡椒粉2克,植物油200克等

口   味：咸酸味

工 藝：炒

製作材料

主料：芸豆750克,洋蔥（白皮）200克

調料：白醋10克,鹽150克,胡椒粉2克,植物油200克教

製作步驟

1. 將白芸豆擇好洗淨，泡四至六個小時，加水煮熟，控水晾涼；

2. 蔥頭（洋蔥）切丁；

3. 鍋上火，倒入植物油燒五成熱，倒入白芸豆、蔥頭丁、鹽、胡椒粉、醋精快速翻炒均勻即可。

製作要訣

如沒有醋精，可用白醋代替。